sixteen:eight
Über uns

Wir sind stolz darauf das weltweit erste Unternehmen zu sein, das ausschließlich Produkte rund um das Thema Intervallfasten entwickelt und vertreibt. Unsere Mission ist simpel: Wir wollen Menschen mit Innovation und Leidenschaft dabei unterstützen, ihr individuelles Intervallfasten noch gesünder, erfolgreicher und nachhaltiger zu gestalten.Wir, das sixteen:eight® Gründer-Team, sind ein Ernährungswissenschaftler, ein Arzt und zwei Produkt-Experten. Jeder von uns war bereits vor der Gründung von sixteen:eight® überzeugter Intervallfaster, weshalb wir das Konzept Intervallfasten sowohl aus wissenschaftlicher Perspektive als auch aus den Erfahrungen ganz normaler Anwender verstehen. Das ist eine wichtige Grundlage dafür, wie wir bei sixteen:eight® arbeiten.

Begonnen hat alles mit der gleichermaßen banalen, wie elementaren Erkenntnis, dass Intervallfasten viel mehr ist als reines „Weglassen“.  Aus unzähligen wissenschaftlichen Studien geht hervor, dass ein langfristig gesundes und erfolgreiches Intervallfasten nur dann möglich ist, wenn in den Phasen der Nahrungsaufnahme das Richtige zu sich genommen wird, denn ein regelmäßig fastender Körper hat ganz besondere Bedürfnisse. Wir haben allerdings oft selbst erfahren müssen, dass dies im normalen Alltag kaum möglich ist - die Essensphasen beim Intervallfasten sind naturgemäß zeitlich begrenzt, oftmals fehlt das erforderliche Wissen, welche Vitamine und Mineralstoffe in welcher Dosis zu welchen Zeiten idealerweise konsumiert werden sollen. Hier besteht also ganz offensichtlich ein Problem, das es zu lösen gilt. Und so ist die Idee zu 16/8 entstanden.